韓国からの危険物

水曜日の平日釣行の疲れが癒えてません。
今日は嫁が愛知県産のウナギ蒲焼弁当を作ってくれました。

これで元気出たら、また釣りに行っちゃうよ～！
二度とウナ弁が出てこなくなるのでそんなことは絶対言いません。

さて今日は会社の同僚から韓国旅行のお土産をもらいました。
これがちょっとすごい代物。


キムチです。

なにがすごいかというと、発酵が進んでパックが爆発寸前。
箱に入っていたのが信じられないほど膨張しています。


もはや危険物ですね。

慎重にガス抜きをしましたが、とっても熟成された香りでした。

今晩はこれを使って豚キムチ、おいしく頂きました。

それにしてもこの年度末に休暇を使って韓国旅行とは、
なかなか図太い奴です。

まあ自分も最近休暇を使ったような気はしますが･･･

ともあれ韓国キムチでまたまた元気でましたよ～　
よし！これから釣りに･･･

えー、今週はスキー　これから支度して夜行出発です！